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如果华为手机中的短信被删除了，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、通过华为备份恢复：如果开启了华为云备份并且设置了短信同步，那么可以通过备份恢复被删除的短信，具体步骤为：打开华为手机的设置，进入系统和更新选项，选择备份和恢复，找到最近一次的备份记录，选择恢复，等待恢复完成即可。
2、使用数据恢复软件：如果没有开启云备份或者备份中没有短信记录，可以尝试使用数据恢复软件来找回删除的短信，通过华为应用市场下载并安装数据恢复软件，打开软件并扫描手机中的文件，找到已删除的短信并进行恢复。
3、通过第三方短信应用恢复：如果使用的是第三方短信应用而不是华为默认的短信应用，可以尝试在第三方应用的设置或管理中查找是否有恢复已删除短信的选项。
4、联系运营商查询：如果以上方法都无法找回删除的短信，可以联系手机运营商查询是否有可能恢复已删除的短信记录，但这需要运营商的支持和协助。
需要注意的是，恢复已删除的短信并不是一定能够成功，而且可能存在数据丢失的风险，在进行任何恢复操作之前，请确保了解相关风险并谨慎操作，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据并谨慎管理手机中的应用和文件。